Bukovo doux. 50 g.

Il existe deux types de bukovo : doux et piquant. Chaque type est préparé avec la variété de piment rouge correspondante (doux ou piquant). La meilleure version est faite avec des piments moulus dans de l'huile, ce qui préserve sa fraîcheur et permet à son arôme de se diffuser uniformément sans cuisson. Elle n'est pas composée d'une seule variété de piment, mais de diverses combinaisons d'ancho, de poivron, de piment de Cayenne et d'autres piments rouges.