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Mahlepi. 50 g.

Mahlepi. 50 g.

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Le machlepi est une épice aromatique très utilisée dans la cuisine orientale. Sa saveur rappelle un mélange d'amandes amères et de cerises. Il sert à rehausser la douceur des pâtisseries traditionnelles. Dans la cuisine grecque, on le retrouve principalement dans les tsoureki, les vasilopites et les koulourakia.

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