Paprika doux espagnol 200 ASTA. 50gr.

Épice prisée de la cuisine méditerranéenne, elle offre une explosion de couleurs et de saveurs. Fumée lentement au bois de chêne, elle développe un arôme doux, riche et fumé. Elle se marie à merveille avec les fruits de mer, les pommes de terre croustillantes (cuites au four ou frites), les ragoûts de haricots et bien d'autres plats. Mélangée à du beurre avec un peu de paprika fumé, de sel et une pointe de vanille, elle constitue un excellent assaisonnement pour les épis de maïs grillés.